16 февруари 2012

Diamond Jubilee 60YO Whisky Crystal Decanter

Diamond Jubilee 60YO

Винаги съм се чудил как възникват и защо съществуват колекционерските уискита - тези, чиито бутилки са произведени само в няколко бройки, всяка със свой номер и със съдържание два пъти по-старо от самият мен.

По повод 60 годишнината от възкачването на престола на британската Кралица Елизабет II, чиито чествания се проведоха на 6 февруари тази година, в света официално се появи още едно колекционерско уиски - Diamond Jubilee бутилирано от John Walker & Sons, компания, която е акредитирана от Кралското семейство с Royal Warrant.

Всяка една от 61 кристалните гарафи във формата на диамант съдържа бленд от редки малцови и зърнени уискита от периода април 1952г. до март 1953г.

Първата бутилирана гарафа е специално за кралицата, а печалбата от продажбата на останалите 60 гарафи ще бъде в полза на Фондацията на Кралица Елизабет II в подкрепа на занаятчиите, като се гарантира приход от минимум 1млн. британски паунда, които ще бъдат инвестирани в подпомагане на талантливи майстори на ръчната изработка.

Diamond Jubilee Crystal Decanter # 1 of 60

Кристалната гарафа във формата на диамант, с гърло украсено със сплав съдържаща почти 96% сребро, е положена върху кристална стойка със шест симетрична крака, олицетворяващи шестте десетилетия на царуване на Кралицата.

Шотландските майстори на среброто – Hamilton & Inches са украсили ръчно сребърният елемент на гарафата с половин каратов диамант и Кралския герб. Добавени са монограм на John Walker & Sons и индивидуален номер.
Всяка гарафа е придружена и от кристални чаши Cumbria, ръчно гравирани от Philip Lawson Johnston и книжка, ръчно изработена от Laura West в книговезницата на Isle of Skye, и персонализирана за всеки колекционер от Sally Mangum, калиграфът на Нейно Височество Кралицата.

Всички тези ръчно изработени елементи са прибрани в кутия направена от майсторите на NEJ Stevenson с материали от Калидонски бор от Балморо и от дъб, отсечен от земите на имението Queen’s Sandringham в Норфолк, като отражение на това, че уискито е отлежавало за допълнително характерен вкус в бъчви от абсолютно същият материал.

Jim Beveridge

Относно качествата на самото уиски, Jim Beveridge, главен блендър на John Walker & Sons , казва че уискито е „изненадващо възхитително”. „Когато уискито е толкова старо, понякога вкусът може да е вял, а ароматите му омекотени, но точно това е много жизнено и ярко”, допълва още. „Уискито има свеж плодов аромат, който завършва с лек опушен и приятен плодово-екзотичен вкус.”

Гарафите са пуснати в продажба при цена от 100 000 британски паунда, но както споменах по-горе, приходите от тях са за благотворителна кауза – за подкрепа на занаятчийството.

Източник: The Drink Business
Превод: Андрей Русев
Снимки: Extravaganzi



09 февруари 2012

Burno More Varna Golemi Valni

варна черно море морска гара
(снимка: Андрей Русев 02/2012, права за ползване CC BY-NC-ND 2.5)

Варна, морето, големите вълни... - 8 февруари, часът е около 10ч. сутринта, температура на въздуха минус 11 градуса, чувства се като -16 градуса, североизточен вятър със скорост 12м/с и с пориви до 20м/с, вълнение на морето 6 бала.

Южния плаж и вълнолома на Морска гара. Автобусната спирка е замръзнала, но не и вълните, които я обливат постоянно.

Единствените живи създания, които можехте да видите там са птиците, бездомните кучета и фотографите.


варна черно море бурно
(снимка: Андрей Русев 02/2012, права за ползване CC BY-NC-ND 2.5)

варна черно море лед
(снимка: Андрей Русев 02/2012, права за ползване CC BY-NC-ND 2.5)

варна черно море големи вълни
(снимка: Андрей Русев 02/2012, права за ползване CC BY-NC-ND 2.5)

варна черно море андрей русев
(снимка: Андрей Русев 02/2012, права за ползване CC BY-NC-ND 2.5)

варна черно море ад
(снимка: Андрей Русев 02/2012, права за ползване CC BY-NC-ND 2.5)

варна черно море южен плаж
(снимка: Андрей Русев 02/2012, права за ползване CC BY-NC-ND 2.5)

варна черно море морска гара
(снимка: Андрей Русев 02/2012, права за ползване CC BY-NC-ND 2.5)

варна черно море вълнение 6 бала
(снимка: Андрей Русев 02/2012, права за ползване CC BY-NC-ND 2.5)

варна черно море
(снимка: Андрей Русев 02/2012, права за ползване CC BY-NC-ND 2.5)

варна черно море вълнолом
(снимка: Андрей Русев 02/2012, права за ползване CC BY-NC-ND 2.5)



03 февруари 2012

Ice Arches Ледените Арки


Екстремално ниските температури и бурното море през изминалите дни спомогнаха да се обледенят архитектурни арки в КК Св.Св.Константин и Елена край Варна. Хиляди висулки с дължина повече от метър се стичат от мост в непосредствена близост до арките.

Въпреки красотата, която наблюдаваме и доста посетители на курорта си правят снимки за спомен, трябва да кажа, че същите тези арки са доста опасни предвид това, че ледът постоянно нараства с всяка вълна и е възможно арките да се саморазрушат от ледената тежест.

Снимките са заснети тук.



01 февруари 2012

World Whisky Day наближава! Да празнуваме!

world whisky day logo
Остават броени дни до честването на първият Световен ден на Уискито - 27 март 2012г.

Въпреки че уискито не попада в Топ 10 на най-консумираните напитки в света, това не пречи почитателите му да имат ден от годината, в който целенасочено с приятели да отворят поне една бутилка и да честват съществуването му.

Защо точно на 27 март? Основателят на идеята за World Whisky Day Blair Bowman е избрал тази дата, на която се празнува рожденния ден на един от най-известните дегустатори на уиски - Майкъл Джексън. Не, не онзи Майкъл Джексън, изпълнителят на Billie Jean!

На 27 март тази година г-н Джексън, отдал целия си живот за изучаване на уискито и бирата, би бил станал на 70 години!

Но както и да е, нека да не рамкираме повода за празнуване само с една рожденна дата. Нека да празнуваме, защото обичаме да пием уиски, а какво по-хубаво от това да уважиш по този начин напитката, която така често боготворим, къде с повод, къде без.

уиски бар варна
(photo by Silvan Mugliett)

Световния ден на Уискито е събитие и като такова всички приятни моменти трябва да бъдат споделени между приятели в любимото заведение. Ден, или по-скоро ще бъде вечер, в която да се съберем и да се почерпим разумно, до толкова, че на следващия ден да не "викаме Боата". Пък и да я викаме - дни бол!

Така че бързо разпространете новината и споделете със своите приятели, които държат бар, ресторант, дискотека, пък дори и хотел, че на 27 Март могат да организират парти за празнуване на Световния Ден на Уискито. Веднъж потвърдили намерението си
за подобно мероприятие, те могат да се регистрират в сайта на WWD, така че други хора да се информират за заведенията в близост, в които ще се чества този ден!

Ако вие лично сте такъв, Собственик или Управител на подобно заведение, предоставя Ви се възможност за участие в едно неповторимо събитие, за което в уиски средите ще се говори цяла година! А знаете, че да сте сред първите е винаги най-добре!
Информирайте редовните си посетители, публикувайте събитието в рекламните си материали, пишете във Вашата facebook страница!
Важно е единствено да се подготвите подобаващо за 27 Март, така че да избегнете посетителите бързо да пресушат малките запаси от уиски и да си тръгнат свежи като репички.

Направете безплатна регистрация на Вашето парти в сайта на WorldWhiskyDay!

(photo by Tom Norton)

Какво друго може да направите? Ами примерно да притежавате бутилка уиски, бутилирана специално за празнуване на Световния Уиски ден? За съжаление към днешна дата в сайта на WorldWhiskyDay все още не е пълна секцията за онлайн продажби, но в случай, че желаете да бъдете информирани кога тези бутилки ще са пуснати в продажба, влезте в страницата "продажба на уиски" и оставете имейл за обратна връзка.

И последно, за всички горди собственици на устройства, които могат да заснемат фотографии, може да участвате във фотоконкурса на WorldWhiskyDay "Най-необичайното място за пиене на уиски!". Аз смятам да участвам! Все пак наградата ще е Уиски!